طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك

طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك
اتمني تعجبكم

بيتزا





المكونات











العجينه

م ك خميره فوريه
م ك سكر

كوب لبن للعجن
الصلصه



للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..








400 جرام دقيق 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون) 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل

لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه











توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..







بعدين يقسم المقدار الى نصفين..





بفرد النصف في الصنيه..





وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا





ويفرد عليهم باقي المقدار










بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا





بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..





توزع الصلصة على الوجه





يضاف جزء من الرومي






بقايا اللحم بعد تفتيتها...





الزيتون










ثم بضيف الفلفل





ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب






هذا شكلها قبل دخولها الفرن..





بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن







تقطع..و تقدم...و بالف هنااا

Posted in: ميكس